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Rosé Spumante brutVitigno: Merlot 80%, Raboso 20%
Denominazione: Vino Spumante Rosato Area di produzione: Mareno di Piave Vendemmia: seconda settimana di settembre per il Merlot e prima metà di ottobre per il Raboso. Sistema di allevamento: doppio capovolto Vinificazione: le uve vengono ammostate e tenute a contatto con le bucce per poche ore. Presa di spuma: 40 giorni con metodo Martinotti. Alcool: 11,5% Vol. Zuccheri residui: 10 g/l Estratto secco: 22,5 g/l Note di degustazione: di colore rosa luminoso ed intenso, al profumo richiama sentori di frutti rossi e mela selvatica.Temperatura di servizio: 6-8°C. Come indicare nella lista dei vini: Rosé - Vino Spumante Rosato brut |
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