Wines

Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore DOCG
Extra Dry

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore DOCG
Brut

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore DOCG
Rive di Manzana Millesimato
Extra Dry

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Manzana Millesimato Extra Dry

Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore DOCG
Rive di San Pietro Millesimato
Brut

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Prosecco DOC Treviso
Extra Dry

Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Prosecco DOC Treviso
Brut

Prosecco DOC Treviso Brut

Prosecco DOC Treviso
Frizzante

Prosecco DOC Treviso Frizzante

Prosecco DOC Treviso

Prosecco DOC Treviso

Rosé Spumante brut

Rosé Spumante brut

Rosé Frizzante

Rosé Frizzante

Manzoni Bianco Spumante
brut

Manzoni Bianco Spumante brut

Cuvée 50 Extra Dry

Cuvée 50 Extra Dry

Manzoni Bianco
Piave DOC

Manzoni Bianco Piave DOC

Pinot Grigio
Venezia DOC

Pinot Grigio Venezia DOC

Raboso Piave DOC

Raboso Piave DOC
Rosé Spumante brut

Rosé Spumante brut

Grapes: Merlot 80%, Raboso 20%

Appellation: Vino Spumante Rosato

Grape production area: Mareno di Piave

Harvest: second week of September for Merlot and second week of October for Raboso.

Training system: Guyot double

Winemaking: grapes are crushed and pressed after 12 hours.

Prise de mousse: rifermentation in autoclaves at 15-16°C for 40 days - Martinotti method.

Alcohol content: 11,5% Vol.

Sugar content: 10 g/l

Dry extract: 22.5 g/l

Tasting notes:

a soft berry smell combined with a pleasant flavor of bread crust.

Serving temperature: 6-8°C.

Wine list:

Rosé - Vino Spumante Rosato brut
 
 
 
 
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